Beschreibung
Bio Acai kaufen
Die Acai-Beere wird von den indigenen Völkern, die im Amazonasgebiet leben, besonders geschätzt. Sie konsumieren sie schon seit langer Zeit, nämlich seit der präkolumbianischen Zeit. Der kleinen Frucht wird eine Vielzahl von Behauptungen nachgesagt. Die purpurnen oder violetten Beeren werden als Heilpflanze verwendet und erinnern an Kornblumen, Holunderbeeren, aber auch an schwarze Johannisbeeren.
Diese kleinen Früchte sind sehr reich an Kohlenhydraten (52 %), Proteinen (32 %) und hochwertigen Fetten. Darunter befinden sich mehrfach ungesättigte (Omega 6) und einfach ungesättigte (Omega 9) Fettsäuren. Die Acai-Beere enthält außerdem Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine, darunter Vitamin B1 und E. Letzteres ist für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt. Darüber hinaus finden sich auch große Mengen an Eisen in der Frucht, was sie zu einer besonders nährstoffreichen Frucht macht.
Andererseits ist die Acai-Beere besonders reich an natürlichen Antioxidantien (1). Ihre antioxidativen Eigenschaften werden daher oft mit denen der Cranberry verglichen. Diese Eigenschaften sind auf das Vorhandensein von Polyphenolen in der Beere zurückzuführen, insbesondere auf die Anthocyanine und Proanthocyanidine. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Acai sind empfindlich. Um von ihnen zu profitieren, muss die Frucht daher frisch oder in Form eines Pulvers verzehrt werden. Diesen Trockenextrakt erhält man, indem man die Beere zerkleinert und kalt trocknet. Auf diese Weise kann man von den Vorteilen der Frucht profitieren, auch wenn man Tausende Kilometer von den Anbaugebieten entfernt lebt. Und ihre Vorteile sind vielfältig.
Die Acai-Beere zeichnet sich durch ihre wichtigsten entzündungshemmenden Eigenschaften aus (2), aber auch durch ihre Fähigkeit, der Vermehrung von Krebszellen im Körper entgegenzuwirken (3). Alle positiven Eigenschaften dieser Beere aus dem Amazonasgebiet finden sich also in unserem biologischen Acai-Pulver wieder.
Wie wird Acai Pulver konsumiert?
Um Bio-Açai-Pulver zu konsumieren, geben Sie es einfach in eine Zubereitung wie Fruchtsaft, Joghurt, Quark oder auch in das morgendliche Müsli. Man kann sie auch zur Zubereitung einer Smoothie-Bowl verwenden, bei der man das Pulver mit leckeren Toppings und frischen Früchten kombiniert. Sie können das Acai-Pulver beispielsweise mit Goji-Beeren, Chiasamen, Nüssen, Beerenmischungen oder auch mit Minze und Banane genießen. Schließlich kann das Pulver auch in Desserts, Soßen, Eis und Sorbets oder Kompotten verwendet werden. Es gibt tausend Möglichkeiten, Acai-Pulver zu konsumieren: Nutzen Sie die Gelegenheit, um neue Rezepte zu entdecken.
Acai Pulver aus biologischem Anbau
Eigenschaften und Vorteile von Acai
Antioxidative Eigenschaften durch Polyphenole sowie Vitamin E ;
Beugt Entzündungen vor und lindert sie ;
Erhöht das Energieniveau und hilft, Müdigkeit zu verringern ;
Bekämpft schädliche Keime ;
Fördert die Gesundheit der Haut ;
Fördert die Gewichtsabnahme ;
Verlangsamt die Vermehrung von Krebszellen ;
Verbessert die Zellgesundheit ;
Hilft bei normalem Blutdruck
Reduziert Reizungen der Atemwege ;
Steigert die körpereigenen Abwehrkräfte ;
Verbessert die Gehirnfunktion und die kognitive Entwicklung bei Kindern ;
